Учени и лекари казват, че хранителната култура на всеки отделен човек има значително въздействие върху организма като цяло. А някои продукти помагат за правилното функциониране на определени органи. Така че, за да подобрите паметта или да поддържате мозъка здрав възможно най-дълго, експертите предлагат да добавите ферментирала млечна напитка към ежедневното си меню.
Ферментиралите млечни напитки, към които се причислява кефира, съдържат различни пробиотични микроорганизми. Влиянието им върху настроението, стреса и функционирането на хипокампуса на мозъка, което е тясно свързано с паметта и емоциите, е определено от изследователите. Становището по въпроса е публикувано наскоро в списанието Nutritional Neuroscience.
По време на проучването експертите наблюдават хора на възраст от 25 до 45 години без стомашно-чревни заболявания и психични разстройства. Те трябвало редовно да консумират кисели млечни напитки в количество от около 230 г. Всяко питие съдържало 25–30 милиарда колониеобразуващи единици живи и активни кефирни култури.
Поради тази причина броят на полезните лактобацили (Lactobacillus) в червата на субектите се е увеличил с 235%. В допълнение производителността на релационната памет също се е подобрила. Тя съхранява и предоставя спомени за връзки и асоциации между всякакви обекти и събития.
Поддържането на доброто състояние на нервната система и мозъка зависи и от храненето. Включването на определени храни във вашата диета ще ви помогне да поддържате ума си остър и паметта си силна.
Напитката с кефир, която ще ви избави бързо от излишните килограми и всички токсини
Въпреки че яденето на здравословни храни има положителен ефект върху физическото състояние на човек, то също може да играе важна роля в поддържането на когнитивното здраве. Някои храни, казват експертите, създават връзка между ума и тялото, която насърчава цялостното здраве и дълголетие.
Експертите посочиха няколко храни, които са важни за здравето на мозъка. Техните експерти препоръчват включването им в ежедневната диета, пише Eatthis.
„Сьомгата е абсолютна суперхрана и един от най-богатите източници на омега-3 мастни киселини DHA и EPA, които имат невероятни ползи за здравето“, казва лекарят Рима Клайнер. Твърди се, че омега-3 помагат за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, здравето на мозъка и когнитивната функция, както и за намаляване на възпалението и засилване на имунитета. Сьомгата осигурява здравословна доза омега-3 мастни киселини и холин.
